某焼肉店と某接骨院

月曜日に奥さんと高級焼肉店に行ってきました。
事前に調べたら、サービス料10%取るとのこと。
いったいどんな接客サービスをしてくれるのか、クリスタリアでも使えることがないか楽しみに行ってきました。

結果は散々。その辺のチェーン店と変わらない。
さらに、散々なことを3つほど支配人っぽい人に伝えても苦笑いで終わり。

クリスタリアだと、そのような参加者は離さないで話を聞きまくるのだが・・・
先日もご意見を言って下さった参加者の方と、サシで30分くらい話して色々要望や指摘を頂けてよかったのだが。
うーーーーん(--;

ただ、その店の高級感と非現実感を打ち出そうとした店内は好感が持てました。
クリスタリアでも、大会を意識できる雰囲気を打ち出すヒントにはなった気がします。
けど、たぶん二度とこの店には行きません。

そして、今日はヒゲ面スタッフの紹介で接骨院にGO。
一昨日のバスケで腰を強打したので行ったのですが、先生がとてもいい。
フレンドリーで親しみやすいのに、しっかり敬語。

CECIL McBEE(渋谷109の超有名店) でも、フレンドリーでありつつお客様に敬意を表することを求めているらしい。
もちろん、どんなに仲のいいお客様も敬語である(だが、フレンドリーで親しみやすい)

他にも、その先生は色々凄かったがそれはまたそのうち。
ちなみに、患者さんが来すぎるみたいでこの病院は看板が現在は出ていません。
怪我が劇的によくなったこともあるが、初めて病院が楽しく思えました。
またここには来ます。

クリスタリアもよくフレンドリーで、スタッフが温かいと言われます。
これはとても嬉しいので、さらに追求してフレンドリーさと礼節を兼ね備えた集団にしたいと思います。

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